麺ハチイチ/81 NOODLE BARに行って麺とお酒と〇〇を食べて。。。

8月1日に井の頭通りにオープンした麺ハチイチ/81 NOODLE BARにさっそく行ってきました〜

昼は普通のラーメン屋ですが夜はラーメン+お酒の新しいスタイル。

店名が麺ハチイチ/81 NOODLE BAR でスラッシュで分けられているのもそのためでしょうか。

今回は昼と夜、それぞれ2回に分けて行ってきましたー。

麺ハチイチ メニュー(昼 version)

醤油豚骨麺

油そば野菜(野菜増し増しまで)

2つの麺を提供しています。

麺ハチイチ 醤油豚骨

今回注文したのは醤油豚骨麺。

以外にスープはさっぱりしていて口に入れるとすんなり入ってくる感じがしました。

 

麺ハチイチ 醤油豚骨麺

スープが透きとおっていて、博多豚骨系とは違った感じでクールな味でした。

吉祥寺発の81ブランド??

この麺ハチイチ/81 NOODOLE BARですがすでに今回は吉祥寺にあるホルモン屋81ホルモンの姉妹店でもあるそうです。

麺ハチイチ 醤油豚骨ラーメン

 

店内いたるところに81のロゴマークがついた食器が。。。

麺ハチイチ ハチイチホルモン

よく見ると81の数字は麺でできていますね〜w

吉祥寺 ラーメン

 

81 NOODLE BAR メニュー (夜version)

夜のメニューは昼のメニューにおつまみとアルコールが用意されていました。

ドリンクメニュー

麺ハチイチ 吉祥寺 ドリンクメニュー

サイドメニュー

吉祥寺ラーメン ヌードルバー

西荻窪にある姉妹店はや人のメニューも少し持ってきているそうです。

麺ハチイチ/81 NOODLE BAR はや人のポテサラ

真っ白なポテトサラダに胡椒が。。見た目もクールです。。

味もポテサラ特有の甘さを抑さえ、少し塩っぽさを強めにしている印象。

麺ハチイチ/81 NOODLE BAR ハチイチ割

ドリンクはハチイチ割を注文。

これは焼酎をノンアルコールビールで割っているそうです、味もホッピーに近いですが、ビール特有の喉越しがホッピーよりも強く美味しかったです。

麺ハチイチ/81 NOODLE BAR ハーフサイズ油そば

夜のみ麺をハーフサイズでも提供していてお酒の肴にも丁度いい量です。

こちらは油そばのハーフサイズ、3辛!!!辛さも10段階まであるそうです。。

アルコールを飲みながら油そばをつまむようなスタイルがけっこうハマる感じがします。

店員さん曰く日本酒と油そばもけっこう相性がいいんだとか。この夏、まったく新しいスタイルのヌードルバーが吉祥寺に誕生!!