吉祥寺ダイヤ街に牛カツ専門店 京都勝牛が10月にオープン！！

東京に3店舗同時に出店！！神田、新宿、吉祥寺

「京都発、和の牛カツ」

京都勝牛は京都の割烹をコンセプトに白木のカウンターから提供される牛カツが名物。
「60秒で揚がります。」
牛カツは肉をミディアムレアに仕上げ、柔らかく肉を楽しむ調理法。勝牛の特徴は薄衣とわさび醤油で食べるスタイル。
油っこくなりすぎないようにパン粉を最小限まで細かく仕上げ、一口はわさび醤油で食べる。
牛肉の新たな定食の提案です。
牛肉の新たな美味しさ体験に皆様をお連れします。HPより転載

お店の雰囲気もBGMも京都ならでは。。。

行ってきましたー！！

こちらは名物 牛かつ！！

わさび醤油、山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁、京玉の５種類ものソースがあるので味にも飽きることはない(^^♪

個人的にはやはりわさび醤油、山椒塩がお薦め！！

美味しい食べ方(´ρ`)

外はサクサク、中身は柔らかレア肉！！

みぞれ牛カツもありました！！

ランチ限定メニュー。

タレカツもあるのがいいですね～

場所はサンロード入り口手前(サンドラッグ)からダイヤ街に入ってすぐ左手にあります。

https://twitter.com/chiron_24/status/925287373969035265

店舗情報

店名　京都勝牛

住所　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9　虎屋金子ビル２階

営業時間　11:00～22:00（L.O.21;30）

2017年11月現在まだグーグルマップには登録していないようです。